Nome scientifico: Citrus × clementina
Famiglia: Rutaceae
Origine: Ibrido tra mandarino e arancio amaro, ottenuto in Algeria
Caratteristiche: Albero sempreverde di dimensioni contenute, con frutti simili al
mandarino ma più grandi e succosi.
● Usi: Consumato fresco, utilizzato per preparare succhi e marmellate.
● Curiosità: Il mandarino è particolarmente apprezzato per la facilità con cui si sbuccia.

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Scientific name: Citrus × clementine
Family: Rutaceae
Origin: Hybrid between mandarin and bitter orange, obtained in Algeria
Characteristics: Small evergreen tree, with fruits similar to mandarin but larger and juicier.
● Uses: Consumed fresh, used to prepare juices and jams.
● Curiosity: Mandarin is particularly appreciated for the ease with which it is peeled.