Mandorlo
Nome scientifico: Prunus dulcis
Famiglia: Rosaceae
Origine: Asia centrale
Caratteristiche: Albero deciduo con fiori bianchi o rosa che sbocciano prima delle foglie.
Produce drupe con un nocciolo legnoso contenente la mandorla.
● Usi: Le mandorle sono utilizzate in cucina, per la produzione di oli e per estrarre
l’amigdalina, sostanza utilizzata in farmacologia.
● Curiosità: Il mandorlo è uno dei primi alberi a fiorire in primavera, simbolo di rinascita.

ENG

Almond
Scientific name: Prunus dulcis
Family: Rosaceae
Origin: Central Asia
Characteristics: Deciduous tree with white or pink flowers that bloom before the leaves.
Produces drupes with a woody kernel containing the almond.
● Uses: Almonds are used in cooking, for the production of oils and to extract
amygdalin, a substance used in pharmacology.
● Curiosity: The almond tree is one of the first trees to bloom in spring, a symbol of rebirth.