● Nome comune: Noce
● Nome scientifico: Juglans regia
● Famiglia: Juglandaceae
● Provenienza: Asia minore
● Caratteristiche botaniche: Albero deciduo con foglie composte e fiori unisessuali. Il frutto è
una drupa, con un guscio legnoso che racchiude il seme, la noce.
● Curiosità e usi:
○ Legno: Il legno di noce è pregiato e utilizzato per realizzare mobili e oggetti di
valore.
○ Olio: Dalle noci si estrae un olio ricco di acidi grassi insaturi.

ENG

● Common name: Walnut
● Scientific name: Juglans regia
● Family: Juglandaceae
● Origin: Asia Minor
● Botanical characteristics: Deciduous tree with compound leaves and unisexual flowers. The fruit is
a drupe, with a woody shell that encloses the seed, the nut.
● Curiosities and uses:
○ Wood: Walnut wood is prized and used to make furniture and valuable objects.
○ Oil: An oil rich in unsaturated fatty acids is extracted from the nuts.